Isu Agensi Intan Ugut Peniaga

LINK
http://www.sabahkini.net/index.php?option=com_content&view=article&id=9260:agensi-intan-ugut-peniaga&catid=66:surat-pembaca&Itemid=72


Mr Lo dan pembaca sekalian ;

Penutupan keatas premis kedai kopi Mee Ngar pada 25/11/2011 pada 9.30 pagi bukan disebabkan ada KAITAN atau "INTEREST" pada mana mana sekolah latihan pengendali makanan amnya, AKADEMI INTAN BANDARAYA khususnya. Sebaliknya penutupan premis Kedai Kopi Mee Ngar atas sebab aduan yang diterima dari pada seorang pelanggan yang datang membuat aduan ke Pejabat kesihatan kawasan Kota Kinabalu.  Kebetulan pada masa itu saya sendiri yang menerima aduan dan merakamkan aduan rasmi pengadu dalam borang rasmi aduan awam.  Pengadu telah mengadu bahawa beliau telah membeli roti ban dari Kedai Kopi Mee Ngar dan membawa roti tersebut pulang dengan tujuan roti ban berkenaan dimakan semasa sarapan pagi beliau.

Semasa memakan hampir separuh roti ban yang telah dibeli dari Kedai Kopi mee Ngar, pengadu terasa macam ada sesuatu bahan asing dalam roti ban tersebut. Setelah pengadu memeriksa roti ban tersebut, pengadu dapati seokor lipas bercampur dengan inti ising roti ban tersebut. Pengadu terus ke pejabat kesihatan untuk membuat aduan keatas roti ban yang telah pengadu beli dari Kedai Kopi Mee Ngar.

Saya selaku ketua unit penguatkuasa dalam unit keselamatan dan kualiti makanan pejabat kesihatan kawasan kota kinabalu telah mengarahkan satu pasukan yang terdiri darIpada  penolong pegawai kesihatan persekitaran untuk menjalankan siasatan dan pemeriksaan keatas premis kedai kopi Mee Ngar berdasarkan aduan. Kemudian baki roti ban yang dibawa oleh pengadu sebagai bukti telah dihantar ke Makmal Kesihatan awam untuk dianalisa, dan keputusan telah diterima yang menyatakan ada bahan asing (LIPAS). UNTUK MAKLUMAN PARA PEMBACA DAN MR. LO, hasil dari penilaian premis yang telah dijalankan, markah peratusan premis

Kedai Kopi Mee Ngar adalah dibawah 50% yang mana dalam SOP Inspektorat dan penguatkuasaan mana mana premis dibawah 50% hendaklah ditutup untuk tujuan kerja kerja pemberihan dan pembaikan. Sebelum penutupan Premis Kedai Kopi Mee Ngar,  pemeriksaan premis telah dijalankan oleh pegawai pegawai dari pejabat kesihatan kawasan kota kinabalu ditempat yang sama dua minggu sebelum pemeriksaan keatas Kedai Kopi mee Ngar, dan ada juga premis makanan yang telah ditutup. seperti biasa tidak ada unsur unsur ugutan seperti yang didakwa oleh MR. LO.

 Para pembaca dan commenter sekelian , untuk makluman semua perkara ini tidak ada kena mengena dengan dakwaan yang saya ada "INTEREST" dengan SEKOLAH LATIHAN INTAN BANDARAYA DAN MR PETER. KAMI MENJALANKAN KEWAJIPAN KAMI SEBAGAI PENJAWAT AWAM YANG MENJAGA KEPENTINGAN AWAM YANG BERKAITAN DENGAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN, KHUSUSNYA KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN.

daripada

Ketua Unit Penguatkuasa Dalam Unit Keselamatan & Kualiti Makanan 

Pejabat Kesihatan kawasan Kota Kinabalu